Vandaag heb ik een zalmburger gemaakt voor de lunch. Echt zó lekker. En natuurlijk heel simpel om te maken.
Ingrediënten:
Gerookte zalm
Uitje
Tomaatjes
Komkommer
Kappertjes
Citroensap
Olijfolie
Peper & zout
Snijd alle ingrediënten heel fijn.
Doe ze samen in een kom en meng goed.
Breng op smaak met peper en zout.
Sprenkel er wat olijfolie en citroensap over.
Doe het mengsel in een hoge kookring en druk goed aan.
Leg wat salade op een bord, de zalmburger erop.
En klaar!
Casa Dolceria 