Superspinazie

Ik vind spinazie zó heerlijk! Lekker als salade met erwten en feta, snel gewokt of gebakken als hoofdgerecht. Vandaag heb ik wilde spinazie met oesterzwammen gegeten.

Ingrediënten:
spinazie
knoflook
gember
zout en peper
oesterzwammen
olijfolie
citroensap

Doe de oesterzwammen (gescheurd) in een ingevette ovenschaal.
Besprenkel met olijfolie, citroensap, zout en peper.
Laat ze zo’n 20 minuten op 220C in de oven grillen.
Verwarm een koekenpan met olie en fruit er de knoflook en gember in.
Voeg de gewassen spinazie toe.
En bak op hoog vuur kort mee.
Doe de spinazie op een bord.
Leg er de gegrilde oesterzwammen op.

Eet smakelijk!

spinazie oesterzwam

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s