Een lekker sinaasappeltoetje

Dit toetje is een lekkere frisse afsluiting van het diner. Het is wel handig het een paar uurtjes van tevoren klaarmaken. De bereiding is echter niet erg moeilijk.

Ingrediënten (voor 4 personen):
2 sinaasappels
2 el cranberrycompote (of een andere lekkere jam)
1 el maïzena
100 ml slagroom
suiker naar smaak
takjes munt

Klop de slagroom met suiker naar smaak.
Pers de sinaasappels uit.
Maak de sinaasappels aan de binnenkant goed schoon.
Doe het sap samen met de compote en de maïzena en een pannetje.
Verwarm het geheel en laat langzaam indikken.
Laat het afkoelen.
Roer er de slagroom voorzichtig door.
Vul de sinaasappelschillen met het mengsel.
Laat het zo’n 2 à 3 uur opstijven in de koelkast.

Doe voor het serveren een toefje slagroom op de sinaasappel.
Gebruik een takje munt voor de garnering.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s