In de laatste Delicious stonden diverse recepten voor toetjes. En omdat ik een keer wat anders wilde proberen dan Italiaans, koos ik voor een mooi toetje: witte rocky road. Prachtig roze en wit.
Dit zijn brokken witte chocola met marshmallows, roze Turks fruit, macademia- en pistachenoten, geraspte kokos en gedroogde cranberry’s.
Je smelt de chocolade au-bain marie en doet er dan al het lekkers door. En laat het dan stollen. Het resultaat is echt fantastisch. Ik vond het alleen wel erg zoet (maar ik ben ook niet echt fan van witte chocola).
Casa Dolceria 