Crostini’s, een knapperig geroosterd plakje stokbrood, zijn lekker. Heel makkelijk te maken. Je doet plakjes stokbrood besprenkeld met wat olijfolie een paar minuten in de oven en belegt ze dan met alles wat je lekker vindt.
Deze keer heb ik als ‘topping’ een tomatensalsa (gesneden tomaat, lente-uitje, knoflook en olijfolie) gemaakt. Daarnaast heb ik de zwarte olijventapenade van Olivomio gebruikt die in de Food-we-love-box zat. De tapenade gemaakt van biologische olijven en olijfolie uit Calabrië. Erg lekker.
Meer informatie over de Food-we-love-box, klik hier.
Link naar Olivomio, leverancier van die heerlijke tapenade.
Casa Dolceria 