Vandaag heb ik een deel van de middag heerlijk op de bank gehangen en opgenomen tv-programma’s gekeken. Een daarvan was een uitzending van de DWDD University over de koe. Chef-kok Rob Kranenburg vertelt daarin vol passie over de (dubbeldoel)koe, haar vlees en de bereiding. Interessant om te zien!
Klik hier om de uitzending te bekijken.
Casa Dolceria 