Venkelsalade à la Josette

Een aantal dagen geleden plaatste ik een recept voor een simpele venkelsalade. Daarop reageerde Josette de Quant. Zij schreef dat ze vroeger de salade altijd met sinaasappel en zwarte olijven maakte. Dát moest ik natuurlijk ook proberen.

Ingrediënten
Venkelknol, in ringen gesneden
Sinaasappel, partjes zonder vel
Handjevol zwarte olijven
Olijfolie, extra vergine
Zout en peper naar smaak

En de bereiding? Gewoon lekker alles door elkaar husselen! Resultaat is een heerlijke frisse salade.

Venkelsalade (2)

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s