Pasta met broccoli: het recept

Vanavond heb ik weer een lekkere pittige pasta gemaakt: met broccoli, ansjovis en een pepertje.

Pasta met broccoli

Ingrediënten (voor 2 personen):
200 gr cappelletti (of orecchiette)
1 stronk broccoli
1 teentje knoflook, fijngesneden
4 tot 6 stuks ansjovis, in stukjes gesneden
half pepertje

Was de broccoli en snijd de steeltjes in stukjes en bak die in boter samen met de knoflook, ansjovis en het pepertje.
Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat de laatste 3 à 4 minuten de broccoli meekoken.
Giet de pasta en de broccoli af en doe het knoflookmengsel erdoor heen.

Hou je van zeer pittige pasta voeg dan wat extra peper toe.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s