Na alle pasta’s en zoetigheden is het weer tijd voor een gezonde salade. Als lunch, maaltijd of als bijgerecht. Deze simpele tomatensalade is zo gemaakt. Lekker met veel verse kruiden.
Basisingrediënten
Tomaten
Komkommer
Ui
Verse kruiden, bijvoorbeeld basilicum en peterselie
Hussel het lekker door elkaar en doe er eventueel wat olijfolie (en zout) over.
Als lunch kun je er ciabatta bij serveren. Wil je een goed vullende maaltijdsalade dan is het ook lekker om er tonijn of kaas door te doen.
Casa Dolceria 